2019年8月12日，在題為“ 幸福共比鄰 ”的方太2019幸福發布會上，方太基于強大科技與產品創新實力，重磅發布了行業內第一款重構中式烹飪的集成型新品——方太集成烹飪中心。該新品由灶蒸烤烹飪機與全新設計的X系列油煙機組成，延續方太一貫的嵌入式成套化高端設計。

當各大科技企業將全屋生態的目光鎖定在客廳和臥室的時候，方太早已經將互聯、整合的焦點鎖定在了廚房。作為高端廚電的領導者，方太此次推出的集成烹飪中心——即“大廚電”概念，力爭為用戶打造更美觀的產品、更舒適的體驗、更幸福的生活。

勾勒“大廚電”概念 并非單純的做加法

為了推動廚電科技發展，讓廚電產品與人們生活更加深度地結合。自2013年以來，方太堅持將一年一度的年度發布會作為最重量級產品的發布平臺，先后發布了智能風、云、星魔方等爆款吸油煙機，掀起洗碗機市場革命的跨界三合一水槽洗碗機，更符合當代青年廚電消費群體需求的蒸微一體機等現代化烹飪廚電，以及中國首個智能廚房生態系統FIKS智能系統……方太創新的腳步不斷邁向廚房烹飪場景的系統性創新，開啟了中國廚電產業在IoT時代創新式發展。

集成烹飪中心作為一個高度集成的智能烹飪空間，重新定義并梳理了油煙機、燃氣灶，以及蒸、烤箱等不同廚電產品之間的關系。這款新產品集中性地將當前廚房烹飪最為剛需的烹飪工具和排煙工具，基于中國廚房現有的空間及環境進行了專業化分工：首先將灶具和蒸烤集成為一體機，然后再將油煙機從過去的歐式、側吸式變為超薄低吸式，實現油煙與蒸汽低吸上排。

傳統集成灶雖然把機器集成在了一起，大部分產品還是要單獨操作的，暨煙機灶具是一個控制面板，下面的消毒柜/蒸箱/烤箱/蒸烤箱是一個操作面板。當我們用到下面的部分時，依然要彎腰或者下蹲。而方太為集成烹飪中心賦予了“一體式操控”的強大能力，不僅配置了煙灶聯動、蒸烤煙聯動、煙機安全反制動、智能菜單等協同功能，還在灶具面板前方為整套廚電設計了一體式導航操控界面，讓用戶站在一點就能完成整個烹飪過程，只需關注食材的狀態，無需操心廚電的運行。

值得一提的是，方太集成烹飪中心還搭載FIKS智能系統，與方太生活家APP直連，滿足用戶對內容和互聯的更多需要。不僅可以按需推薦健康菜品，更有30分鐘6菜1湯這樣的智能菜譜。在方太精心勾勒的“大廚電”概念下，方太集成烹飪中心為下廚生活帶來更多便捷與樂趣，而并非單純的將各種廚電產品進行堆砌和做加法。

創新已勢在必行！你家的廚房該變變了

而方太的這種創新，其實早就勢在必行了。在方太的專業調研中，當下中國廚房的烹飪方式發生了很大變化——“健康蒸”被越來越多地應用，“時尚烤”越來越受年輕人追捧，解凍、保鮮、烘烤、蒸燉等高頻操作，對廚房烹飪提出了多元支持的新需求。

集成型廚電可以通過有機整合應對需求，從烹飪手段到整體操控的全面優化與創新。為此，方太依托多年積淀的尖端廚電科技對烹飪手段進行了解構與重構，為集成烹飪中心搭載了包含過溫蒸、發酵、燒烤、塔派、加濕烤在內的多樣化烹飪模式。

在眾多產業人士看來，在通信、互聯網、人工智能等基礎性技術的助推之下，廚電正在與人們的生活場景不斷深度融合；這種趨勢在5G、人工智能等技術爆發后，必將更加顯著。而來自更底層的硬科技、黑科技，也在不斷爆發出顛覆性的力量，未來，更多廚電將被科技重新定義。

23年的廚電科技積累，讓方太有能力在廚電科技研發領域具有更高的發展戰略角度，以科技重構廚電產品，創造新的消費體驗引領廚電消費升級轉型，廚房電器“老三樣”的時代已經一去不復返了。