摘要

隨著中國廚電市場爆發出的巨大消費潛力，各大家電廠商看到了滿溢的市場紅利。同時，互聯網技術的發展，改變了各行業的發展格局，作為與生活較為密切的家電行業，也正在進行著一場智能化的新興革命。

　　隨著中國廚電市場爆發出的巨大消費潛力，各大家電廠商看到了滿溢的市場紅利。同時，互聯網技術的發展，改變了各行業的發展格局，作為與生活較為密切的廚電行業，同樣迎來了巨大的變化。2016年10月21日，美的在上海發布了一系列廚電新品，在智能化逐步成為廚房電器發展趨勢的當下，美的直面用戶痛點，以“一鍵完成、圖像識別、AI技術語言交互、產品聯動”等領先的智能技術取得傳統產品功能的新突破。

為下一代整體智能廚房打下基礎

　　現場，美的展示了此次發布會的重點產品，包括嵌入式微波爐、嵌入式名爵微蒸烤一體機以及貼合中國人習慣的洗碗機。美的廚房電器創新中心總監欒春在介紹產品時表示，隨著整體廚房概念的普及以及生活水平的逐步提高，煙熏火燎昏暗油漬的廚房正在被家電嵌入一體化的現代觀念所替代，人們對于智能廚房帶來愉悅烹飪體驗的追求愈發強烈。以品尚系列嵌入式微蒸烤產品為例，加入了人機交互概念，融合Wi-Fi智控、智能云菜單、全觸控等智能技術，使廚房電器的人機交互變為可能：“只要輕輕一點，就能享受美味”。此外，智能云菜單也是美的研發的重點。據悉，美的廚電與豆果網、美食杰開展合作，云菜譜可無限擴展，一鍵啟動，讓美的廚房電器成為私人美食顧問。

　　據了解，美的廚房電器的產銷量在全球范圍內，已穩居行業前列。美的嵌入式微波爐年產量超過130萬臺，約占全球市場的60%。大烤箱的年生產能力超過160萬臺。欒春強調，正是基于這樣的積累，美的廚電將為用戶提供一個智能整體廚房的解決方案。一切順利的話，美的將在2017年3月的AWE上推出下一代智能整體廚房的解決方案。而從當天發布的產品來看，美的廚電已經為下一代智能整體廚房打下了良好基礎。欒春透露，美的廚電布局智能整體廚房的核心優勢在于整體智能化的布局，無論設計風格、整體操控，還是整體舒適度，美的都能做得很好。

　　

 

讓高端廚電走入百姓家中

　　據了解，2016年9月德國柏林的IFA展會上，美的天幕吸油煙機智能蒸汽洗技術和鼎火燃氣灶鼎火高效燃燒技術榮獲年度技術創新獎，一舉將中國廚電品質帶入世界一線行列。在智能家電日漸成熟的今天，美的建立智能廚電生態系統，真正使得傳統廚房蛻變成智能廚房。如果說嵌入式智能廚電是一個理想中的概念，那么美的廚電則透過品尚系列嵌入式微波爐、烤箱、蒸箱、煙灶等一系列的產品研發，讓嵌入式智能廚房電器真正走入平常百姓家。

　　美的有關產品經理表示，對于智能整體廚房的概念絕不僅僅是品尚系列產品，它包含了煙灶消洗嵌、吸塵器、集成吊頂、櫥柜等這樣一個整體。美的廚電所追求的智能整體廚房是從單品的升級變為提供整體廚房的解決方案，針對不同烹飪需求的家庭，提供不同的解決方案，會讓家庭烹飪變得更加簡單，烹飪的體驗也更加美妙。

　　

 

與美食為伍，讓旅行起航

　　值得一提的是，美的廚房電器特邀請了著名的美食達人、世界頂級名廚、東方衛視廚師評委??劉一帆到場，與現場粉絲觀眾一同分享美食體驗。無論具備“微波+蒸汽+熱風”強大組合功能的名爵微蒸烤一體機，還是在行業內率先達到歐盟A級新能效標準，具備3D立體環流加熱技術的品尚系列嵌入式蒸汽爐，都成為現場關注的重點，通過這些創新產品烹飪出的美食也得到了參觀者的一致認可。

　　“全球智聯，環球美食”作為此次發布會的主題，“環球”和“美食”毫無疑問是重要的組成部分。美的有關負責人表示，為回饋廣大消費者，展示美的廚房電器全球化的產業和市場布局，美的廚房電器將以美的集團總部所在地、“世界美食之都”??廣東順德作為起點，開啟”環球美食之旅”的活動。2017年將組織抽選出若干名消費者，遠赴世界各地，訪問美的全球工廠或設計中心，品味世界各地不同風情的美食。