摘要

　　售價高達(dá)4.2萬元的電磁灶、9.5萬元的對開門烤箱、19.5萬元的對開門冰箱??2017年9月22日，GE在青島發(fā)布的這套產(chǎn)品足以讓人驚艷。然而，這套產(chǎn)品也僅僅是海爾此次發(fā)布的物聯(lián)成套廚房戰(zhàn)略中的一個注解，真正讓人驚艷的，是海爾此次集旗下五大品牌之力，發(fā)布的物聯(lián)大廚電戰(zhàn)略。

　　售價高達(dá)4.2萬元的電磁灶、9.5萬元的對開門烤箱、19.5萬元的對開門冰箱??2017年9月22日，GE在青島發(fā)布的這套產(chǎn)品足以讓人驚艷。然而，這套產(chǎn)品也僅僅是海爾此次發(fā)布的物聯(lián)成套廚房戰(zhàn)略中的一個注解，真正讓人驚艷的，是海爾此次集旗下五大品牌之力，發(fā)布的物聯(lián)大廚電戰(zhàn)略。

　　

整合全球資源，五大品牌齊發(fā)力

　　在海爾此次發(fā)布的物聯(lián)成套廚房戰(zhàn)略中，整合全球資源、支撐五大品牌不同定位是其中最為重要的內(nèi)容之一，這也被海爾總結(jié)為“大格局”。

　　從此次發(fā)布的GE產(chǎn)品來看，GE的市場定位無疑在非常高端的位置。無論是搭載溫度探針、可以做到低溫恒定控制的五頭電磁灶，容積達(dá)142L的法式對開門烤箱，還是壓縮機頂置、配有水處理裝置的對開門冰箱，都是國內(nèi)市場的首發(fā)產(chǎn)品。“根據(jù)GE的市場定位，國內(nèi)約有29.2萬戶家庭可以成為GE家電的用戶。在這樣的群體中，GE的目標(biāo)是覆蓋10萬戶家庭。”海爾有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。為此，海爾正在推動GE家電在國內(nèi)市場的落地??海爾將北京、上海、廣州、青島和重慶作為GE家電在國內(nèi)的五大重點城市，并輻射周邊市場。目前，海爾致力于在五大城市建設(shè)GE家電的體驗中心。《電器》記者了解到，青島的GE體驗中心設(shè)在青島居然之家內(nèi)，建筑面積達(dá)320平方米，在9月底已經(jīng)開始營業(yè)。“試營業(yè)兩周內(nèi)，4.2萬元的電磁灶已經(jīng)賣出兩臺。”一位海爾有關(guān)人員告訴《電器》記者。

　　“卡薩帝的目標(biāo)用戶群約有53.6萬戶家庭，我們計劃覆蓋其中的16萬戶。”海爾有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說。為卡薩帝品牌“背書”的是意大利制造和高端套系產(chǎn)品。8月，第一批專用中國市場生產(chǎn)的意式廚電在卡薩帝意大利工廠下線運往中國。高端套系產(chǎn)品也是針對不同的應(yīng)用場景設(shè)計。比如，針對廚房面積不會太大、但有對生活品質(zhì)要一定要求的年輕的三口之家，卡薩帝配套設(shè)計了蒸烤一體機、全嵌式吸油煙機等。其中，全嵌式吸油煙機集合了頂吸和側(cè)吸的優(yōu)勢，側(cè)吸部分可以自動升降，不使用時可以收入櫥柜內(nèi)，在做到良好吸油煙效果的基礎(chǔ)上，又達(dá)到了美觀和節(jié)省空間的效果。

　　海爾品牌廚電的目標(biāo)群體相對更大一些，達(dá)到231萬戶家庭，而海爾的覆蓋目標(biāo)是69萬戶。在產(chǎn)品上，海爾品牌沿用了一直以來的“智慧”概念。作為廚房物聯(lián)的主入口，吸油煙機上的屏幕可以聯(lián)控灶具，還可以控制并隨時查看烤箱、蒸箱的狀態(tài)。在屏幕上，用戶可以查找菜譜、聽音樂、使用微信等。

　　“海爾物聯(lián)成套廚房戰(zhàn)略，強調(diào)了大格局，還強調(diào)了場景物聯(lián)的大智慧以及強調(diào)成套廚房解決方案的大廚房。這些在幾大品牌的產(chǎn)品上都得到了充分體現(xiàn)。”海爾有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　

加速、加速、加速!

　　2017年過去的幾個月里，雖然海爾廚房電器市場高速增長，但在發(fā)布了物聯(lián)成套廚房戰(zhàn)略后，海爾有關(guān)負(fù)責(zé)人還是在強調(diào)加速。

　　海爾有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，要在5個方面加速：一是要在國內(nèi)最強的平臺上發(fā)出最強的聲音，強調(diào)交互量。二是要聯(lián)合國內(nèi)一些機構(gòu)制定智慧廚房標(biāo)準(zhǔn)。三是要打造智慧廚房社群平臺，用物聯(lián)場景+用戶體驗在海爾2700個終端社群中與用戶交互，做到影響5000萬人群。四是在全流程為用戶提供最佳體驗，繼續(xù)升級海爾各個環(huán)節(jié)的服務(wù)。五是強調(diào)全球化智能制造。9月16日，全球首個智慧廚房互聯(lián)工廠在青島建成投產(chǎn)，實現(xiàn)了智能物聯(lián)、高效率、高精度，年生產(chǎn)能力為300萬臺。

　　“海爾強勢推出物聯(lián)大廚電，目的是重新發(fā)現(xiàn)廚房的意義，讓不會做飯的人會做飯，讓會做飯的人做健康的飯。在廚房的應(yīng)用場景中，物聯(lián)的目的是掌控時間和溫度的烹飪藝術(shù)，而背后的意義是讓人們更懂健康烹飪。”海爾有關(guān)負(fù)責(zé)人說，“大廚電才是未來。”