摘要

　　元宵節一過，節后離鄉的最后一波隊伍也該浩浩蕩蕩啟程了，不少人的后備箱和行李箱里都塞滿了家鄉的特產：熏肉、臘腸和土雞，蘋果、橙子、香酥梨，大米、面粉、土雞蛋，泡菜、辣醬、都配齊!看看，父母給我們帶的各種特產湊起來都寫出一首rap了。沉甸甸的特產承載著家人濃濃的關愛與牽掛，而地道家鄉味也讓遠在千里之外的游子感受家的溫情。然而，怎么烹飪這些愛心食材，才能盡享家鄉美味，不辜負親人盛情呢?小編告訴你一個“秘不外傳”的烹飪絕招??用格力大松燃氣灶，做出地道家鄉味!

　　元宵節一過，節后離鄉的最后一波隊伍也該浩浩蕩蕩啟程了，不少人的后備箱和行李箱里都塞滿了家鄉的特產：熏肉、臘腸和土雞，蘋果、橙子、香酥梨，大米、面粉、土雞蛋，泡菜、辣醬、都配齊!看看，父母給我們帶的各種特產湊起來都寫出一首rap了。沉甸甸的特產承載著家人濃濃的關愛與牽掛，而地道家鄉味也讓遠在千里之外的游子感受家的溫情。然而，怎么烹飪這些愛心食材，才能盡享家鄉美味，不辜負親人盛情呢?小編告訴你一個“秘不外傳”的烹飪絕招??用格力大松燃氣灶，做出地道家鄉味!

　　

大火爆炒的爆炒臘肉成就最強混搭

　　在眾多家鄉特產中，臘肉是運用傳統防腐方式保存且風味獨特的典型代表。咸淡適口的湖南臘肉，甘香爽口的廣式臘肉，不同地域的臘肉風味雖有不同，但制作過程大同小異。歷經切條、腌漬、晾干、熏制等工序的臘肉，被去除大量水分，以抑制腐敗的方式被保存下來。完成熏制的臘肉呈現肌肉棕紅、脂肪似蠟的色澤，烹制后的濃郁熏香更是令人回味無窮。

　　臘肉本身嚼勁十足，滋味豐富，為“爆炒界”帶來最強混搭風：和嫩筍、西芹炒在一起營造爽脆口感，和青椒、蒜苗炒在一起帶來辛辣味覺，臘肉絕對是混搭之王!可是光有新鮮材料還不夠，火候也很重要。格力大松燃氣灶具有高效燃燒系統，4.3kW大負荷，內外環間距變小，一級能效，熱效率高達63%以上;點火方便，旋鈕按壓旋轉90°即可輕松打火，點火成功率高，讓大火爆炒更爽快!

　　

小火慢燉的清燉土雞帶來滿滿元氣

　　現如今，規模化的養殖業讓肉類非常易得，但很多人心心念念的，還是鄉下家養的土雞。春運返工時，帶活雞回家的小伙伴比比皆是。如何最大程度地留存土雞的鮮美和營養呢?小火慢燉的清燉土雞絕對是一道既滋補又美味的佳肴。

 

　　半只土雞洗凈切塊，用熱油煸炒雞油，再放入蔥姜爆香，將雞塊翻炒至肉質緊實，下料酒去腥。準備工作做好后就迎來烹飪清燉土雞的“重頭戲”：將煸炒過的雞塊放入燉鍋小火慢燉2小時，放少量香菇、黃芪、枸杞和作料，讓雞湯更加滋補。清燉土雞肉質軟嫩，絲絲分明;湯汁醇厚，營養鮮美。喝一碗雞湯，暖胃暖心，絕對帶給新年開工不久的你滿滿元氣!當然，小火慢燉不僅考驗火候的穩定，更考驗爐灶的質量。格力大松燃氣灶雙穩焰設計，小火更穩。更采用高純度全銅燃燒器，高溫加熱不僅傳熱好，而且不變形，經久耐用，絕對是每個喜愛烹飪的美食家的不二選擇!

 

　　在外工作后才懂得珍惜和父母生活在一起的日子，開始了對家鄉味道的眷戀。新年開工不久，不少人還被“假期綜合癥”影響，很難立刻打起精神、提起干勁投入工作。格力大松燃氣灶大火猛、小火穩，為你新一年的開工“添把火”，為你打造百變家鄉味，留住濃厚故土情，讓新年開工后的你每一天都充滿蓬勃朝氣!