10月10日，2019中國廚衛產業創新發展峰會暨中國廚衛產業十大“燃”點供需對接會在上海召開。

“冰點”圍城，突圍迫在眉睫
中國廚衛產業正步入結構性轉型的新階段，各企業正在探索新模式、新渠道、新思維和新技術，以解決行業痛點和弊病。國家信息中心資深產業專家蔡瑩指出，廚衛市場與房地產息息相關，整個產業未來的發展一定要結合著目前房產樓市的發展方向積極調整，要學會在市場的威脅中尋找破冰的機會。
整裝市場作為家裝、家具行業分支，為廚電行業的發展帶來了新的機遇。樂豪斯裝飾產業集團供應鏈總監王永波認為，整裝市場有望成為廚電行業下一個風口。“家裝1.0到6.0的發展，其實就是家裝市場滿足客戶需求的進化史。”王永波表示，從產品特征來講，最早出現整裝思維的是家裝4.0，大多屬于單品思維；而家裝5.0是整裝的組合思維，解決的是空間問題；到家裝6.0時，用戶開始考慮系統解決方案。
提供系統化解決方案，也是目前各企業的發力重點。方太此前就發布了智能FIKS系統。據方太集團產品線總監高丹介紹，智能FIKS系統包含4個要素：智能廚電、大廚管家、生產家APP、方太生活家體驗館。通過這4個系統，方太為用戶帶來有意義、有價值、有情感的智能系統，通過軟件和硬件不斷升級迭代，讓烹飪變得更簡單與從容。

“五化”引領變革趨勢
受房地產后周期影響，2019年中國廚電市場持續在低谷徘徊。奧維云網（AVC）數據顯示，2019年1~8月，中國吸油煙機市場零售額為226億元，同比下降8.1%，零售量為1574萬臺，同比下降6.3%；燃氣灶市場零售額為126億元，同比下降4.5%，零售量為1914萬臺，同比下降2.6%；燃氣熱水器市場零售額為201億元，同比下降5.3%，零售量為926萬臺，同比下降2.6%，均價為2171元，同比下降2.8%；電熱水器市場零售額為190億元，同比下降8.3%，零售量為1448萬臺，同比增長1.1%，均價為1313元，同比下降9.3%。
從廚衛行業傳統大類的市場表現來看，當前，廚衛行業已經進入拐點，下行壓力進一步加大，廠商增長承壓。奧維云網總裁郭梅德表示，中國廚衛產業發展迎來了新的五大趨勢，即住宅精裝化、家裝全包化、消費套系化、電商社交化、營銷社區化。他指出，這五大趨勢將引領廚衛產業的未來走向。

《中國廚衛產業十大“燃點”白皮書》發布
會上，奧維云網（AVC）聯合中國五金制品協會、蘇寧易購推出《中國廚衛產業十大“燃點”白皮書》，從廚衛行業發展角度，圍繞泛家居、廚電、衛浴行業整體趨勢、行業增長點、廚衛市場現狀及處于市場上升期的商機品類，從市場規模、發展趨勢、品牌格局、產業特征、市場級別、用戶變化、產品特點、渠道發展等方面對市場前景和投資價值進行解讀，展示了處于增長通道的十大品類的代表品牌特點，幫助企業破冰突圍。
蘇寧易購廚衛家裝公司總裁柳賽指出，伴隨廚衛產業的不斷發展，如今行業內的競爭越發激烈，在市場競爭不斷白熱化，市場格局發生裂變的背景下，廚衛企業在不斷完善自身發展的同時，也要跟上時代發展趨勢。他進一步說：“唯有順勢而為，廚衛企業才能實現高效發展。當下零售端呈現四大消費趨勢，即懶人經濟、健康主義、空間美學、智能物聯，這些新興類目將為廚衛產業提供更多的生長空間。”