10月30日，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)主辦的2020年中國(guó)家用電器技術(shù)大會(huì)進(jìn)入第二天，冰箱/冷柜專(zhuān)業(yè)技術(shù)分會(huì)也在這一天召開(kāi)。與前一天全體大會(huì)對(duì)家電行業(yè)共性技術(shù)的分享與交流不同，冰箱/冷柜專(zhuān)業(yè)技術(shù)分會(huì)更加專(zhuān)注于行業(yè)的“高、精、尖、專(zhuān)”的技術(shù)議題。相同的是，議題的核心依然是行業(yè)的智能化、數(shù)字化、綠色、健康和新技術(shù)、新材料以及標(biāo)準(zhǔn)等國(guó)際國(guó)內(nèi)的最新成果，會(huì)議既涉及前沿技術(shù)也包括實(shí)用技術(shù)，尤其制冷產(chǎn)業(yè)鏈上核心零部件企業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展也做了詳細(xì)的闡述。

作為家電行業(yè)的重要組成部分，冰箱/冷柜備受業(yè)內(nèi)關(guān)注，當(dāng)天吸引了來(lái)自上下游企業(yè)、近200位專(zhuān)家學(xué)者和企業(yè)代表共聚一堂，就業(yè)內(nèi)技術(shù)熱點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)展開(kāi)討論，多角度對(duì)話提升電冰箱整機(jī)性能的方向和方法，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)。此次會(huì)議主席由海爾電冰箱股份有限公司開(kāi)發(fā)部長(zhǎng)張奎擔(dān)任。

回歸產(chǎn)品本身，注重節(jié)能與保鮮

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，冰箱/冷柜的本質(zhì)依然是業(yè)內(nèi)關(guān)注多年的節(jié)能和保鮮，這既是冰箱本質(zhì)的需求，更是消費(fèi)者選購(gòu)冰箱時(shí)關(guān)注的重點(diǎn)。在由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)凝聚行業(yè)力量共同編制及修訂完成的《中國(guó)家用電冰箱產(chǎn)業(yè)技術(shù)路線圖》（2019版）明確了中國(guó)到2025、2030年的家用電冰箱產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展路線，其中節(jié)能環(huán)保仍是重要發(fā)展方向之一，要求到2025年電冰箱能效水平較2019年提高15%，2030年較2025年再提高10%。

西安交通大學(xué)制冷與低溫工程系教授魚(yú)劍琳以《蓄能技術(shù)在電冰箱的應(yīng)用》為主題向與會(huì)專(zhuān)家學(xué)者分享時(shí)表示，各式各樣的能量系統(tǒng)是從不同種類(lèi)的能源生產(chǎn)與轉(zhuǎn)換為各行業(yè)所需要的能量形式而加以應(yīng)用，而蓄能的目的在于解決能量供需在時(shí)間上的不匹配問(wèn)題，其在實(shí)現(xiàn)高效與經(jīng)濟(jì)的能量系統(tǒng)中發(fā)揮著關(guān)鍵的作用。在他看來(lái)，各種蓄能系統(tǒng)的一直在應(yīng)用與發(fā)展過(guò)程中，其中，熱能蓄能（TES）系統(tǒng)在有效的和可持續(xù)的能量使用方面具有廣泛和重要的作用。通過(guò)實(shí)驗(yàn)及分析，采用PCMs的熱能蓄能方法具有蓄能密度高、蓄能裝置小及蓄能操作溫度范圍寬等特點(diǎn)。他也提到，但PCMs大規(guī)模應(yīng)用還有限，改善蓄能穩(wěn)定性、強(qiáng)化PCM熱傳遞、降低過(guò)冷特性、減少成本等仍是解決其實(shí)際應(yīng)用的問(wèn)題。

除了節(jié)能，保鮮同樣是業(yè)內(nèi)關(guān)注的重點(diǎn)。海爾智家股份有限公司保鮮高級(jí)工程師尹利昂重點(diǎn)解讀了《冰箱國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)和保鮮技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)》。在他看來(lái)，改善食品保鮮不僅僅是有一個(gè)低溫的地方來(lái)儲(chǔ)存它，也包含其他重要因素，如溫度波動(dòng)、冷卻速度和空間的濕度等。尹利昂認(rèn)為，保鮮技術(shù)未來(lái)的發(fā)展，會(huì)基于目前的技術(shù)進(jìn)行迭代和升級(jí)，具體的技術(shù)方向取決于材料、電場(chǎng)、磁場(chǎng)等領(lǐng)域新技術(shù)的出現(xiàn)，目前鈍酶技術(shù)、農(nóng)藥降解技術(shù)、冷凍的保鮮、高端食材的個(gè)性化保鮮方案等等還有很多研究的空間，以后更有可能是多個(gè)技術(shù)綜合的整體保鮮技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)保鮮，可以確定的是未來(lái)技術(shù)發(fā)展會(huì)越來(lái)越貼近用戶(hù)的需求，滿(mǎn)足用戶(hù)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)健康的需求。

無(wú)論節(jié)能還是保鮮，本質(zhì)都是對(duì)食材的管理。海信(山東)冰箱有限公司高級(jí)工程師劉兆祥以《冰箱食材管理的智能化探究》為主題重點(diǎn)介紹了用戶(hù)食品管理的需求、食材管理的智能化技術(shù)、食材管理冰箱及標(biāo)準(zhǔn)、食材管理生態(tài)鏈展望以及智慧新生活之城。通過(guò)圖像識(shí)別、RFID射頻識(shí)別、語(yǔ)音交互等技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)食材的輔助管理。還可以通過(guò)RFID標(biāo)簽與食材信息關(guān)聯(lián)，在食材原產(chǎn)地把RFID標(biāo)簽貼在食材包裝上，運(yùn)送至零售場(chǎng)所，實(shí)現(xiàn)物流的實(shí)時(shí)追蹤，確保食材的冷鏈運(yùn)輸條件和及時(shí)送達(dá)，而食材管理冰箱則通過(guò)標(biāo)簽識(shí)別實(shí)現(xiàn)食材溯源和飲食管理。最終，由“一張網(wǎng)、一云腦、三平臺(tái)、N業(yè)態(tài)”的總體架構(gòu)構(gòu)成，通過(guò)聯(lián)接家庭、社區(qū)和城市的慧享家、信我家、智通城平臺(tái)，構(gòu)建出海信的“智慧新生活之城”解決方案，為城市提供全業(yè)態(tài)、全場(chǎng)景、全智能的場(chǎng)景化智慧服務(wù)。

核心部件創(chuàng)新，推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)

除了整機(jī)技術(shù)趨勢(shì)的分享，此次冰箱分會(huì)中，還有部分上游企業(yè)代表對(duì)重要零部件的技術(shù)升級(jí)進(jìn)行了闡述。

博西華電器（江蘇）有限公司聲學(xué)工程師孟戰(zhàn)國(guó)介紹了《冰箱制冷劑噪音的消聲降噪設(shè)計(jì)》的研究成果，具體分析了制冷劑噪音生源，并確定噪音主要來(lái)自蒸發(fā)器和內(nèi)膽接觸區(qū)域。他表示，手工實(shí)現(xiàn)在現(xiàn)有冰箱上加裝3級(jí)膨脹腔消音器（100mm,18mm,18mm,1mm），并對(duì)比加裝前后的聲級(jí)水平。從實(shí)測(cè)結(jié)果看出，優(yōu)化目標(biāo)已達(dá)到，實(shí)測(cè)插入損失與計(jì)算插入損失存在一定偏差。

安徽萬(wàn)朗磁塑股份有限公司門(mén)封結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與仿真工程師陳林在分享《高溫高濕環(huán)境下冰箱凝露研究》時(shí)表示，門(mén)封及其接口系統(tǒng)是冰箱外凝露的頻發(fā)地帶，設(shè)計(jì)好的門(mén)封不僅能解決自身凝露問(wèn)題，往往還能彌補(bǔ)其他部件的漏冷和凝露問(wèn)題。他說(shuō)，門(mén)封氣密性的提升有助于改善內(nèi)凝露。由于當(dāng)前焊接技術(shù)的限制，門(mén)封拐角的氣密性和補(bǔ)償性都不理想，易產(chǎn)生透氣縫隙。萬(wàn)朗現(xiàn)開(kāi)發(fā)的一種新型焊接技術(shù)，不打孔，微焊瘤，大幅提升了門(mén)封拐角的彈性和密封貼合性。他還強(qiáng)調(diào)，結(jié)合仿真和經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)對(duì)門(mén)封材質(zhì)及接口系統(tǒng)的改變，未來(lái)門(mén)封的保溫節(jié)能技術(shù)還有相當(dāng)大的作為空間，如多元共擠門(mén)封、發(fā)泡門(mén)封、外嵌式門(mén)封等。

上海睿鑄公司技術(shù)總監(jiān)管文浩以《聚氨酯發(fā)泡仿真軟件在冰箱生產(chǎn)中的應(yīng)用》為主題，介紹了聚氨酯發(fā)泡仿真軟件的優(yōu)勢(shì)。他表示，仿真軟件不僅可以做到實(shí)時(shí)填充順序還可以?xún)?yōu)化工藝參數(shù)，甚至是提高質(zhì)量、降低成本、加速開(kāi)發(fā)。

結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，提高整機(jī)效率

TCL家用電器合肥有限公司風(fēng)道結(jié)構(gòu)高級(jí)工程師李玉穩(wěn)以《基于Ansys CFD的風(fēng)冷冰箱的風(fēng)道結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計(jì)》為主題，介紹了這項(xiàng)發(fā)明基本上可以更好地控制風(fēng)冷冰箱冷藏室溫差，做了大量實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證及改進(jìn)，設(shè)計(jì)了一種風(fēng)道結(jié)構(gòu)，減小間室內(nèi)部溫差，可實(shí)現(xiàn)驗(yàn)證的風(fēng)冷冰箱冷藏室溫差控制在0.2℃～0.6℃之間，極大地提升了間室溫度均勻性。

他表示，基于Ansys CFD的風(fēng)冷冰箱的風(fēng)道結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計(jì)可以減小冰箱間室內(nèi)部溫差，極大地提升了間定溫度均勻性，提高儲(chǔ)存物品的精細(xì)化保鮮、保質(zhì)，提升產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)和品牌形象。

美的集團(tuán)中央研究院先行研究主任工程師李日新重點(diǎn)介紹了，基于Modelica語(yǔ)言建立了以R600a為制冷劑的間冷式冰箱動(dòng)態(tài)系統(tǒng)仿真模型，包括箱體熱負(fù)荷動(dòng)態(tài)模型、制冷循環(huán)動(dòng)態(tài)模型，并通過(guò)蒸發(fā)器側(cè)的風(fēng)路循環(huán)將二者耦合為更復(fù)雜的熱力系統(tǒng)模型。研究了毛細(xì)管直徑、風(fēng)機(jī)風(fēng)量和制冷劑充注量對(duì)冰箱降溫過(guò)程（PD）的影響。

對(duì)冰箱來(lái)說(shuō)，壓縮機(jī)的重要性不言而喻。GMCC&Weilling冰壓先行平臺(tái)部長(zhǎng)黃剛以《流體仿真在冰箱壓縮機(jī)高效化的應(yīng)用》為題，向與會(huì)代表分享了壓縮機(jī)產(chǎn)品研發(fā)模式轉(zhuǎn)變、研發(fā)能力建設(shè)以及流體仿真在壓研發(fā)中的應(yīng)用。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)和應(yīng)用，他認(rèn)為，流體仿真對(duì)壓縮機(jī)關(guān)鍵部件進(jìn)行優(yōu)化和正向設(shè)計(jì)有效助力壓縮機(jī)高效化研發(fā)。

在冰箱的心臟壓縮機(jī)當(dāng)中，值得關(guān)注的還有很多。廣州萬(wàn)寶集團(tuán)壓縮機(jī)有限公司技術(shù)中心先行研究所主管工程師張銀鴿帶來(lái)的是《變頻壓縮機(jī)閥片接觸動(dòng)力學(xué)研究》，經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，閥片在開(kāi)啟過(guò)程中不會(huì)發(fā)生應(yīng)力開(kāi)裂失效；在正常工況下運(yùn)行，閥片拍擊閥板所受到疲勞應(yīng)力在材料許用的極限范圍內(nèi)；當(dāng)運(yùn)行工況變差（吸氣壓力變大），閥片開(kāi)啟升程變大會(huì)發(fā)生拍擊活塞現(xiàn)象；仿真結(jié)果顯示當(dāng)吸氣壓力＞3bar時(shí)，閥片有斷裂失效風(fēng)險(xiǎn)。他認(rèn)為，鑒于工況比較差的情況，可以適當(dāng)增加閥片的厚度，提高閥片的剛度和固有頻率，減小閥片的升程及顫振次數(shù)。