摘要

民以食為天。中國(guó)人更是講究吃，美食文化可謂博大精深。在日常飲食中，大米，尤其是精米常常在人們的餐桌上占據(jù)主導(dǎo)。精米的顏值高，含其他雜質(zhì)也更少，精米做的米飯顏色好看，口感也不錯(cuò)。但是，需要注意的是，因?yàn)榫椎募庸ぞ雀撸臓I(yíng)養(yǎng)其實(shí)并沒(méi)有想象中的高。長(zhǎng)期食用蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)含量較低的精米，對(duì)人的身體健康，尤其是三高人群，是不利的。

　　民以食為天。中國(guó)人更是講究吃，美食文化可謂博大精深。在日常飲食中，大米，尤其是精米常常在人們的餐桌上占據(jù)主導(dǎo)。精米的顏值高，含其他雜質(zhì)也更少，精米做的米飯顏色好看，口感也不錯(cuò)。但是，需要注意的是，因?yàn)榫椎募庸ぞ雀撸臓I(yíng)養(yǎng)其實(shí)并沒(méi)有想象中的高。長(zhǎng)期食用蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)含量較低的精米，對(duì)人的身體健康，尤其是三高人群，是不利的。

　　主食不建議吃精米，應(yīng)該吃什么呢?發(fā)芽糙米了解一下。

　　糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果，內(nèi)保護(hù)皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒，由于內(nèi)保護(hù)皮層纖維粗、糠蠟等較多，因此糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí)，但與普通精致白米相比，糙米維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維的含量更豐富，是一種綠色的健康食品。

　　而發(fā)芽糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值則比糙米更高，不僅含有豐富的維生素A、B、E和礦物質(zhì)元素鉀、鈉、鐵、鋅等，還含有多種能促進(jìn)人體健康的有效成分，尤其適宜“三高”(高血壓、高血脂、高血糖)人群食用。比方說(shuō)，GABA(γ-氨基丁酸)是發(fā)芽糙米中最值得關(guān)注的營(yíng)養(yǎng)成分，適宜三高人群食用。

　　發(fā)芽糙米的好處眾多，為什么人們?cè)谌粘ｏ嬍持羞€是傾向于選擇大米，而不是它呢?一是因?yàn)槿藗儗?duì)發(fā)芽糙米的認(rèn)識(shí)還不夠，二是由于制作發(fā)芽糙米飯的過(guò)程太繁瑣，而且做出來(lái)的發(fā)芽糙米飯，口感一般。

　　為了徹底解決做發(fā)芽糙米飯的難題，格力旗下品牌大松研制出了金康煲，一鍵煮好糙米發(fā)芽飯，讓你從此愛(ài)上糙米發(fā)芽飯。

　　大松金康煲有著精準(zhǔn)的控溫系統(tǒng)，能夠根據(jù)糙米浸潤(rùn)吸水、萌芽及蒸煮的各個(gè)階段所需設(shè)定不同加熱方案，精準(zhǔn)控溫、控時(shí)，為糙米維持適合吸水的30℃~45℃恒溫環(huán)境，縮短糙米達(dá)到最大吸水率的時(shí)間，保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)大大提高了糙米發(fā)芽的效率。

　　泡米是制作糙米發(fā)芽飯的關(guān)鍵步驟，大松金康煲的IH技術(shù)能保證糙米吸水規(guī)律的黃金曲線和最優(yōu)米水比例。經(jīng)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，大松金康煲的糙米發(fā)芽飯GABA含量是普通糙米飯的1.99倍，精米的3.14倍。

　　大松金康煲保證糙米營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，制作的糙米發(fā)芽飯口感也絕對(duì)一流。800W大火力，形成熱對(duì)流，實(shí)現(xiàn)米飯連續(xù)大沸騰。米粒受熱更均勻，充分釋放糙米發(fā)芽飯的營(yíng)養(yǎng)精華，使米皮充分軟化，讓糙米發(fā)芽飯也可以軟糯Q彈。

　　用格力大松金康煲，輕松做出糙米發(fā)芽飯，適宜“三高”人群使用，成為家居養(yǎng)生必備“神器”，帶給人健康美好生活。