摘要

　　近年來，嵌入式廚房電器(以下簡稱廚電)發(fā)展迅速，受到眾多消費者的青睞。但嵌入式廚電在實際安裝和使用過程中，由于建筑、廚柜和電器設備之間協(xié)調(diào)度較低，使得消費者在使用過程中經(jīng)常遇到廚柜與電器安裝不配套，水路或電路位置不合理，廚柜利用率低，在更換電器時匹配難度大等多種狀況。為了解決廚柜和廚電常用尺寸一致性較差等問題，提升廚電的互換性，中國家用電器協(xié)會廚房電器專業(yè)委員會牽頭制定了T/CHEAA 0004-2018《家用嵌入式廚房電器常用尺寸和安裝配置標準》(以下簡稱嵌入式廚電尺寸標準)，并于2018年10月19日正式發(fā)布。

　　近年來，嵌入式廚房電器(以下簡稱廚電)發(fā)展迅速，受到眾多消費者的青睞。但嵌入式廚電在實際安裝和使用過程中，由于建筑、廚柜和電器設備之間協(xié)調(diào)度較低，使得消費者在使用過程中經(jīng)常遇到廚柜與電器安裝不配套，水路或電路位置不合理，廚柜利用率低，在更換電器時匹配難度大等多種狀況。為了解決廚柜和廚電常用尺寸一致性較差等問題，提升廚電的互換性，中國家用電器協(xié)會廚房電器專業(yè)委員會牽頭制定了T/CHEAA 0004-2018《家用嵌入式廚房電器常用尺寸和安裝配置標準》(以下簡稱嵌入式廚電尺寸標準)，并于2018年10月19日正式發(fā)布。

　　

確定推薦尺寸，企業(yè)積極參與

　　《電器》記者了解到，嵌入式廚電尺寸標準規(guī)定了家用嵌入式廚電的常用尺寸、安裝、電氣配置及廚房水路布置要求，并對廚柜匹配尺寸提出了建議。該標準適用范圍包括微波爐、電蒸箱、電烤箱、食具消毒柜、洗碗機、吸油煙機和家用灶具。其中，洗碗機包含落地式洗碗機、入柜式洗碗機和水槽式洗碗機。

　　之所以涵蓋這幾類產(chǎn)品，中國家用電器協(xié)會副秘書長劉釗表示，主要是考慮到這幾類產(chǎn)品目前市場條件相對成熟，其他產(chǎn)品可以考慮在市場條件更成熟的時候，通過標準修訂再增補條目。

　　據(jù)介紹，自2017年12月20日該標準制定工作開展以來，標準編制組通過國內(nèi)外市場調(diào)研、生產(chǎn)企業(yè)走訪、多領域?qū)＜已杏懙确绞剑瑢ξⅰ⒄簟⒖井a(chǎn)品，食具消毒柜，洗碗機，吸油煙機和家用灶具的常用尺寸進行了分析研究，綜合考慮中國消費人群及中國式廚房的現(xiàn)狀，結(jié)合相關的國內(nèi)外標準對產(chǎn)品的常用尺寸進行優(yōu)選，最終給出了相應的尺寸推薦，引導行業(yè)發(fā)展。

　　該標準的起草工作得到了主流廚電企業(yè)的積極參與，起草單位主要包括中國家用電器協(xié)會、杭州老板電器股份有限公司、寧波方太廚具有限公司、廣東美的廚房電器制造有限公司、博西家用電器(中國)有限公司、青島海爾洗碗機有限公司、華帝股份有限公司、廣東康寶電器股份有限公司、廣東格蘭仕集團有限公司、廣東萬和新電氣股份有限公司、帥康集團有限公司、九陽股份有限公司、松下家電(中國)有限公司、廣東萬家樂燃氣具有限公司。

　　

促進廚電和櫥柜行業(yè)的發(fā)展

　　該標準通過規(guī)定嵌入式廚電的優(yōu)選尺寸，提升了產(chǎn)品的互換性，解決了市場上存在的常用尺寸一致性較差、電器安裝條件參差不齊等消費痛點，對嵌入式廚房電器的推廣和普及有著現(xiàn)實意義，也為廚柜及廚電行業(yè)產(chǎn)品尺寸設計提供了參考依據(jù)，大幅度降低設計風險及資源的浪費。

　　杭州老板電器股份有限公司技術總監(jiān)周海昕認為，該標準制定的意義主要體現(xiàn)在3個方面。首先，對廚電廠家來說，該標準發(fā)布后，企業(yè)就可以集中精力、資源，開發(fā)幾種尺寸相對規(guī)范的型號;其次，對于櫥柜廠商來說，與廚電產(chǎn)品的尺寸配合難度變小，櫥柜行業(yè)的尺寸標準化也更容易實現(xiàn);第三，用戶在購買廚電時，互換性更好。

　　在互換性上，寧波方太廚具有限公司技術副總監(jiān)蔣志平舉例道：“家里的燃氣灶達到使用年限后，用戶購買新產(chǎn)品時常常會遇到開孔尺寸不同的問題，安裝非常麻煩。隨著該標準的推出，這類問題將得到解決。”

　　此外，廚電場景化已成為必然趨勢，櫥柜和廚電行業(yè)之間的跨界融合趨勢愈發(fā)突出。據(jù)蔣志平介紹，現(xiàn)在，很多廚電企業(yè)開始生產(chǎn)櫥柜，也有不少櫥柜企業(yè)進入廚電領域。無論僅關注某一領域還是跨領域生產(chǎn)的企業(yè)，嵌入式廚電尺寸標準都能起到引導作用。“此前，在走訪德國櫥柜生產(chǎn)企業(yè)柏麗時發(fā)現(xiàn)，因其產(chǎn)品和廚電尺寸的配合度非常高，生產(chǎn)效率很高。雖然對于中國而言，由于市場的復雜性，廚電和櫥柜市場之間的合作方式更加多樣化，產(chǎn)品之間的尺寸規(guī)范也同樣重要。”蔣志平說，“廚房是一個整體，從長遠來看，兩個行業(yè)的創(chuàng)新和升級換代具有關聯(lián)性。產(chǎn)品尺寸規(guī)范化后，兩個行業(yè)之前的協(xié)調(diào)和配合將變得更加容易。”

　　劉釗也認為，嵌入式、套系化和智能化是家電特別是廚電未來的發(fā)展趨勢，廚電與廚柜的匹配也越來越重要。雖然，中國家電和家具產(chǎn)業(yè)鏈上下游非常成熟，這為電器制造商與廚柜制造商跨界生產(chǎn)和經(jīng)營提供了更多的便利條件。但是，從專業(yè)化角度來看，家電企業(yè)和廚柜企業(yè)畢竟各有所長，嵌入式廚電尺寸標準推出的目的就是希望雙方能盡量從同一種思維邏輯和價值觀出發(fā)，開發(fā)出更符合未來消費需求的產(chǎn)品，增加匹配度，減少浪費，提升消費者體驗。因此，中國家用電器協(xié)會廚房電器專業(yè)委員會將在下一階段的工作中，以多種方式推廣這一團體標準，推動嵌入式廚電的普及和發(fā)展。