隨著消費(fèi)升級(jí)的不斷推動(dòng)，消費(fèi)者對(duì)于廚電產(chǎn)品的需求發(fā)生了變化，具備智能、健康功能的廚電產(chǎn)品成為發(fā)展趨勢(shì)，廚電行業(yè)迎來(lái)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要階段。隨著廚電產(chǎn)品功能越來(lái)越豐富，操控界面上要體現(xiàn)的元素也越來(lái)越多，使用起來(lái)也越來(lái)越復(fù)雜。那么在產(chǎn)品功能日益增多的同時(shí)，如何優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)，提升廚房電器操作體驗(yàn)，使每一位消費(fèi)者都能享受到智能家電帶來(lái)的美好生活，則成為廚房電器行業(yè)亟需攻克的課題。

7月15日，主題為“廚遇新升 智享樂(lè)烹”的2021年中國(guó)廚房電器高峰論壇在西寧召開(kāi)，《廚房電器顯控面板交互設(shè)計(jì)通則》暨“好設(shè)計(jì)”評(píng)測(cè)結(jié)果也在本次論壇上隆重發(fā)布。據(jù)了解，《廚房電器顯控面板交互設(shè)計(jì)通則》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“該標(biāo)準(zhǔn)”）是國(guó)內(nèi)首個(gè)關(guān)于廚房電器顯控面板設(shè)計(jì)、優(yōu)化產(chǎn)品體驗(yàn)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并于發(fā)布之日起正式實(shí)施。

中國(guó)家用電器研究院副院長(zhǎng)葛豐亮，國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)宏觀經(jīng)濟(jì)研究院產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家蔡瑩，中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)凈水設(shè)備專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)鄧瑞德，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所原副所長(zhǎng)、醫(yī)學(xué)博士白雪濤，清華大學(xué)藝術(shù)與科學(xué)中心設(shè)計(jì)戰(zhàn)略與原型創(chuàng)新研究所執(zhí)行所長(zhǎng)蔣紅斌，中國(guó)家用電器研究院院長(zhǎng)助理吳海濤，中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心部長(zhǎng)宋力強(qiáng)，中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心主任梁晶等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了本次會(huì)議。

2021年中國(guó)廚房電器高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)

2021年4月，由中國(guó)家用電器研究院、杭州老板電器股份有限公司、寧波方太廚具有限公司、海信（廣東）廚衛(wèi)系統(tǒng)股份有限公司、海信家電集團(tuán)股份有限公司、佛山市順德區(qū)美的洗滌電器制造有限公司、全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心、北京中家智信信息技術(shù)有限公司等共同開(kāi)始編制《廚房家電顯控面板交互設(shè)計(jì)通則》，歷時(shí)幾個(gè)月，并最終在本次論壇上正式發(fā)布。

中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)凈水設(shè)備專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)鄧瑞德

中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)凈水設(shè)備專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)鄧瑞德認(rèn)為：“在廚電產(chǎn)業(yè)向著高端化、品質(zhì)化發(fā)展的大趨勢(shì)下，《廚房家電顯控面板交互設(shè)計(jì)通則》為廚電行業(yè)率先建立了設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，確立了廚電行業(yè)發(fā)展的新方向，樹(shù)立了廚電產(chǎn)品水平的新標(biāo)桿！”

鄧瑞德為企業(yè)頒發(fā)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草單位證書(shū)

與會(huì)嘉賓共同見(jiàn)證了該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，隨后鄧瑞德為參與標(biāo)準(zhǔn)制定的杭州老板電器股份有限公司、寧波方太廚具有限公司、海信（廣東）廚衛(wèi)系統(tǒng)股份有限公司、佛山市順德區(qū)美的洗滌電器制造有限公司頒發(fā)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草單位證書(shū)。

中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心主任梁晶解讀標(biāo)準(zhǔn)

中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心主任梁晶解讀了該標(biāo)準(zhǔn)。她表示，該標(biāo)準(zhǔn)本著完善、實(shí)用的原則，結(jié)合現(xiàn)有的廚電產(chǎn)品操作界面實(shí)際情況，對(duì)廚房電器顯控面板在易用性、可用性以及通用性進(jìn)行了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)重新梳理并規(guī)定了使用于家用廚房烹飪電器操控顯示面板設(shè)計(jì)的術(shù)語(yǔ)和定義、設(shè)計(jì)要求，并總結(jié)出了完善和科學(xué)的測(cè)試方法。該標(biāo)準(zhǔn)以國(guó)家和行業(yè)有關(guān)安全、健康的相關(guān)法律法規(guī)、技術(shù)、政策為依據(jù)，以市場(chǎng)需求為動(dòng)力，借鑒市場(chǎng)的產(chǎn)品狀況，通過(guò)系統(tǒng)性與標(biāo)準(zhǔn)化整理、撰寫(xiě)、修改，使標(biāo)準(zhǔn)更加準(zhǔn)確、合理、規(guī)范，為廚電行業(yè)操控界面設(shè)計(jì)有序發(fā)展和整體質(zhì)量水平的提高，提供有效依據(jù)，并引導(dǎo)廚房電器產(chǎn)業(yè)智能交互方面的提升。

梁晶表示：“制造業(yè)設(shè)計(jì)能力提升專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃（2019-2022年）中明確提到設(shè)計(jì)研究、設(shè)計(jì)高端化服務(wù)、設(shè)計(jì)規(guī)范、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的工作。該標(biāo)準(zhǔn)的意義在于提升用戶體驗(yàn)，增強(qiáng)功能一致性，增強(qiáng)行業(yè)設(shè)計(jì)領(lǐng)域的基礎(chǔ)規(guī)范。未來(lái)我們還會(huì)在《通則》的基礎(chǔ)上，進(jìn)行一系列語(yǔ)音交互、按鍵，廚電界面健康信息等細(xì)則的制定，助力行業(yè)健康發(fā)展。”

中國(guó)家用電器研究院副院長(zhǎng)葛豐亮頒發(fā)“好設(shè)計(jì)”證書(shū)

本著為消費(fèi)者甄選好產(chǎn)品，帶來(lái)好體驗(yàn)的宗旨，歷經(jīng)海選、消費(fèi)者投票、專(zhuān)家評(píng)審、專(zhuān)業(yè)測(cè)試等多個(gè)環(huán)節(jié)，“好設(shè)計(jì)”評(píng)測(cè)結(jié)果也同步發(fā)布。大會(huì)中，由中國(guó)家用電器研究院副院長(zhǎng)葛豐亮對(duì)獲得“好設(shè)計(jì)”的寧波方太廚具有限公司、杭州老板電器股份有限公司、海信（廣東）廚衛(wèi)系統(tǒng)股份有限公司頒發(fā)了證書(shū)。

“好設(shè)計(jì)”獲證產(chǎn)品

2021年既是發(fā)展年，也是突破年，廚房電器行業(yè)進(jìn)入了全新的時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)廚電產(chǎn)品的使用體驗(yàn)提出了更高要求。行業(yè)發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)助力。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的出現(xiàn)，將會(huì)促使越來(lái)越多的優(yōu)秀產(chǎn)品出現(xiàn)，并通過(guò)產(chǎn)品促進(jìn)人民美好生活的構(gòu)筑，提升生活品質(zhì)。相信通過(guò)整個(gè)行業(yè)的共同努力，廚電行業(yè)將迎來(lái)嶄新的發(fā)展階段，擁有更廣闊的市場(chǎng)和增長(zhǎng)空間。（本文作者 趙陽(yáng) 蘇亮）