“現在我們的洗碗機賣得太好了，昨天連樣機都被人買走了！”去年年底，《電器》記者走訪北京建材渠道時，在一家博世品牌專賣店的銷售人員那里得到了這樣的信息。而今年“618”期間，博西家電旗下品牌西門子家電的全嵌入式洗碗機爆款單品更是打入家電預售榜前三，并摘得品類預售桂冠……

顯然，作為中國洗碗機市場“拓荒者”和“布道者”的博西家電，如今已“不負辛苦，收獲滿滿”。成績的取得源自精準的消費趨勢洞察，以不斷加速的本土化創新，將前瞻性科技融于德系精工制造。而在健康和環保需求不斷升溫的當下，從“拓荒者”變身為“引路人”的博西家電，正在憑借強大的技術和研發實力，努力將洗碗機產品帶向綠色“風暴中心”。

綠色環保：資源節約的“急先鋒”

節能環保是中國乃至全球家電業的永恒話題。生產更加高效和節能的產品，是整個中國家電業不懈追求的目標。不僅如此，在中國的“十四五”規劃中，實施國家節水行動已被寫入綱領性文件。

在這樣的大勢之下，博西家電在中國推動節能環保的步伐從未停住，不僅早在2020年就已經實現“碳中和”，更是不遺余力地在企業運營以及價值鏈所有環節實現資源節約。在今年6月發布的《博西家電中國環境與企業責任報告2021》中，記者獲得這樣的一組數據：從2015年到2021年，博西中國累計降低能耗 2020 萬千瓦時。相較于博西家電集團基準的2015年的數據，截至2021年底，博西家電在中國生產的家電單位能耗平均降低20.5%，單位水資源消耗平均降低33.7%，廢棄物產量平均降低27.1%。

這些資源節約領域做出的突出貢獻，很大一部分源自博西家電不斷推出的節能節水型家電產品。而在博西家電生產的眾多產品中，洗碗機則堪稱節能節水的佼佼者。

在家電的節水性能廣受關注的當下，已有科學數據驗證，相比傳統手洗方式，用洗碗機洗碗會更加節水。而不斷提升洗碗機水效，對于國家實施節水行動具有重要意義。特別是去年1月1日GB38383-2019《洗碗機能效水效限定值及等級》標準的正式實施，洗碗機產品的節能節水問題再次引發關注熱潮。

“博西家電今年推出的近30款洗碗機新品全部屬于1級水效。”在接受采訪時，博西家電洗碗機有關負責人自豪地告訴記者，“洗碗機能效水效標準實施后，博西家電在新標準的指導下，根據消費者使用需求，不斷推出更加節能節水的洗碗機迭代產品。”

這位負責人對記者舉例，博西家電近期全新推出的西門子全能艙洗碗機就具有行業領先的節能效果，完成一次洗烘和96小時存儲的程序，僅耗費不到1kWh的電能，相當于其他普通洗碗機耗電量的三分之一；而搭載“節能洗”程序的西門子全新旗艦進口嵌入式洗碗機更是擁有驚人的節水能力，相比常規的手洗，機器清洗等量的餐具可實現節水約70L。

節能節水性能的提升不是一蹴而就。博西家電全球超過2600項洗碗機專利，顯示出創新技術對于實現節能目標的強大支撐力。比如博西家電擁有獨家專利的晶蕾?烘干技術，就能夠利用天然礦物石“晶蕾”所具有的強大吸濕放熱能力，短時強效烘干餐具，既節能又環保，并且，這些技術目前已升級至第三代，更加節能高效，進一步優化了消費者的使用體驗。

綠色健康：新賽道的“領跑者”

《2022年中國家電健康趨勢白皮書》顯示，作為廚電市場逆勢增長的新興產品，洗碗機集成了清洗、殺菌、烘干、儲存四大功能，全面覆蓋了餐具清潔過程中的所有環節。近期新上市的產品普遍在強化長效抑菌儲存、殺毒等功能的升級與拓展，洗碗機正在努力吸收消毒柜的消毒和儲存功能，這將繼續強化洗碗機產品的健康屬性。

博西家電洗碗機有關負責人對記者表示，后疫情時代，中國消費者在選購家電產品時對健康除菌功能愈漸重視，而這恰恰也是洗碗機產品技術迭代升級的重要方向。因此，博西家電基于對中國洗碗機市場的前瞻性判斷和對消費者需求的敏銳把握，打造出了洗、消、烘、存一體化的洗碗機產品，充分滿足了消費者對“潔凈除菌”功能的更高需求。

同樣以西門子全能艙洗碗機為例，這款洗碗機采用精準渦輪洗技術，再難洗的重油污也能輕松一鍵解決。同時，它能夠形成46000Pa水壓和更廣更細的水柱覆蓋面，洗凈餐具的同時可實現高達99.99%的除菌率。特別值得一提的是，西門子全能艙洗碗機利用動態環流烘干技術和UV儲存技術，達到高效快速烘干、保持內腔干爽的效果，能全方位守護消費者餐飲健康。

此外，此次全新推出的西門子全能艙洗碗機還擁有嵌入式設計風格，并搭載全面升級的14套超大容量。對此，博西家電洗碗機有關負責人還透露，在產品集成化趨勢的推動下，博西家電認為大容量、嵌入式的洗碗機產品能夠很大程度地解決消費者的痛點，并將成為市場主流。“消費者的升級需求決定了大容量、攜帶除菌烘干技術，以及當前的全尺寸是洗碗機產品的重要機型。博西家電對中國嵌入式家電的增長充滿信心，并將在嵌入式洗碗機產品的研發創新中持續發力。”該負責人稱。

在談到未來中國洗碗機市場發展前景時，博西家電洗碗機有關負責人強調，洗碗機在中國有巨大的市場待開發空間，博西家電對這一品類在中國的發展持樂觀態度。未來，博西家電將堅持“以消費者為導向”的技術創新，不斷研發制造出適應中國消費者需求的綠色、智能及高端化產品，同時繼續深耕中國市場，擴大在華投資及本土化生產，積極推動洗碗機產品在中國市場的普及，引領洗碗機行業的“綠色”風潮。