洗碗機在中國已到“黎明之前”
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“作為一名消費者，我也體驗過洗碗機。洗碗機是那種‘不用不知道，用了離不了的產品’。”8月10日，在中國家電網主辦的中國洗碗機消費普及活動啟動會上，中國家用電器協(xié)會理事長姜風說，“洗碗機在中國的市場潛力非常大，目前的主要問題還在于消費者對這個產品的認知不足。”
洗碗機市場風生水起
作為一個舶來品，雖然洗碗機很早就已進入中國市場，但近幾年才得到消費者的關注。姜風提供的數(shù)據顯示，2016年，中國洗碗機市場零售額達到20億元，同比增長104%，成為中國家電行業(yè)增長速度最快的品類。而在今年的“6?18”期間，洗碗機銷量同比增長352%，遠遠高于其他傳統(tǒng)家電品類。
姜風認為，洗碗機對于一個家庭來說，應該是“必需品”。她指出：“首先，洗碗機是節(jié)水產品。第二，用洗碗機洗碗，干凈衛(wèi)生。第三，洗碗機可以減輕主婦的家務勞動量，提高家庭的生活品質。從這一點來看，中國正處于消費升級階段，洗碗機的需求一定會快速增長。”
正是看中了這樣的市場機會，已經有越來越多的企業(yè)關注并投入中國洗碗機市場。除了一直在堅持的博西家電，海爾、美的、方太、老板、華帝、格蘭仕等企業(yè)也紛紛推出自己的洗碗機。
博西家電(中國)有限公司副總裁兼首席銷售官王偉慶認為，2017年，整個洗碗機市場的增速比2016年還要快。“很大一部分原因，是越來越多的企業(yè)加入進來，共同把洗碗機這個市場蛋糕做大。”王偉慶說，“經過這么多年的發(fā)展，現(xiàn)在洗碗機市場已經成熟，到達爆發(fā)點。”
對此，美的洗碗機銷售總監(jiān)張霖表示感觸很深。他說：“雖然4年前我就開始在國內市場銷售洗碗機，但并未得到市場的認可。當近兩年想重新在國內市場推廣洗碗機的時候，我們發(fā)現(xiàn)工廠倉庫里還有三四年前的產品。但是時至2016年和2017年，這個市場突然爆發(fā)，洗碗機已然成為家電市場的藍海。”
然而，即便如此，根據姜風提供的數(shù)據，目前，中國洗碗機的市場普及率還只有0.5%，遠遠低于歐洲市場近70%的普及率。對此，王偉慶說：“對于洗碗機市場來說，有一個神奇的數(shù)字，就是5%。如果市場普及率達到5%，不想讓它增長都不行。”
從0.5%到5%，突破“黎明之前”
那么，從0.5%到5%，距離還有多遠?洗碗機制造企業(yè)還需要做出哪些努力?
首先，企業(yè)一定要生產出適合中國市場的產品。王偉慶表示，博西家電位于安徽滁州的洗碗機工廠即將正式投產。“針對中國市場的產品將更符合中國人體工效學原理，尺寸將較以前西班牙工廠生產的產品有所改變。”王偉慶強調。除此之外，根據博西家電對中國市場的調研結果，王偉慶認為，對于洗碗機，消費者有幾個明確的要求。“第一，不買小尺寸的產品，因為中國消費者家里往往會將很多碗碟放在洗碗機里洗。第二，洗碗機一定要具備烘干功能。當然，安全、洗凈度以及從整個廚房設計出發(fā)為洗碗機找到安適的位置也是消費者購買時奉行的基礎和原則。”王偉慶說。
海爾有關負責人表示，一個產品能否得到中國市場的認可，其背后是對于消費者生活方式的深入了解，因此針對中國式的消費習慣創(chuàng)造出中國式的洗碗機非常重要。在這一方面，海爾已經做了大量的工作。
據方太水槽洗碗機產品部部長李健介紹，方太于2015年推出水槽式洗碗機。老板洗碗機產品營銷總監(jiān)蘇靜告訴記者，老板洗碗機在進入中國市場之前，做了大量的市場調查，主要調研“現(xiàn)在中國消費者到底想要購買什么樣的洗碗機”。老板電器得到兩個結論，一是要安裝方便，二是要更符合中國消費者對于整體廚房嵌入式布局的需求。
同樣，美的也針對中國市場的需求做了大量的調研工作。美的的調研結果顯示，烘干、洗凈率和安裝便利性，這三點中國消費者非常看重。張霖說：“基于這樣的調研結果，美的推出免安裝的洗碗機，盡量符合中國消費者的實際情況。”格蘭仕的與會代表也表示，格蘭仕將在年內推出免安裝的洗碗機。
除此之外，進行消費者教育、推動洗碗機的普及也是與會代表討論的重點。企業(yè)代表紛紛表示，在中國家用電器協(xié)會的領導之下，針對洗碗機，進行全民化的普及教育，非常必要。“我們要告訴消費者洗碗機在中國家庭中的重要地位，以及這是一個利國利民節(jié)水節(jié)電的好產品，讓千家萬戶擺脫‘手洗’。”李健說。
姜風希望，洗碗機廠商能夠團結起來把握趨勢，把洗碗機行業(yè)做大做強，研發(fā)出更好的產品，造福更多的消費者。“如果這幾年企業(yè)推廣力度很大，消費者對于該產品的認知度也能夠快速提高的話，2020年之前，洗碗機在中國的市場普及率可以達到10%。”
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