2025年5月，國家標(biāo)準(zhǔn)《廚房空調(diào)器》在全國標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺公開征求意見。雖然該標(biāo)準(zhǔn)尚未正式發(fā)布，但是由于第一次全面規(guī)范了廚房空調(diào)的主要技術(shù)指標(biāo)，使得廚房空調(diào)這一小眾品類引起業(yè)內(nèi)廣泛討論。目前廚房空調(diào)市場發(fā)展現(xiàn)狀怎樣？這個(gè)市場的入局品牌有哪些？廚房空調(diào)發(fā)展前景如何？這些無疑是當(dāng)下業(yè)界最為關(guān)心的問題。

規(guī)模較小，市場仍處于培育階段

近3年，中國廚房空調(diào)市場快速發(fā)展。產(chǎn)業(yè)在線數(shù)據(jù)顯示，2023年，中國廚房空調(diào)銷量為11.9萬臺，同比增長49.6%，增速高于同期家用空調(diào)內(nèi)銷增速3倍有余；2024年，中國廚房空調(diào)銷量為14.7萬臺，同比增長19%，增速同樣明顯高于同期空調(diào)內(nèi)銷市場增速；2025年上半年，中國廚房空調(diào)銷量達(dá)到8.4萬臺，同比增長6.6%，增速低于內(nèi)銷整體約2個(gè)百分點(diǎn)。

兩相對比，不難發(fā)現(xiàn)，除了今年，前兩年廚房空調(diào)市場規(guī)模總體增速高于家用空調(diào)整體市場。

談及2025年廚房空調(diào)銷量反常增幅收窄的原因，某業(yè)內(nèi)人士透露，廚房空調(diào)現(xiàn)在處于市場培育階段，很多公司廚房空調(diào)的數(shù)據(jù)并未納入統(tǒng)計(jì)范圍，因此數(shù)據(jù)公司的統(tǒng)計(jì)不夠準(zhǔn)確，實(shí)際增幅要更大，特別是2025年上半年。

格力電器有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，隨著生活品質(zhì)的提升，消費(fèi)者對廚房環(huán)境的舒適度要求日益提高。傳統(tǒng)廚房環(huán)境面臨高溫、油煙、悶熱等問題，嚴(yán)重影響烹飪體驗(yàn)，廚房空調(diào)能夠有效解決這些痛點(diǎn)，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)舒適、健康的烹飪環(huán)境。這是廚房空調(diào)近幾年高速增長的一個(gè)重要原因。

市場熱度的增加使得眾多品牌入局。《電器》記者梳理資料發(fā)現(xiàn)，在廚房空調(diào)市場，既有以美的、格力、TCL、海爾、松下、奧克斯、志高等為代表的傳統(tǒng)空調(diào)品牌，也有友邦、美爾凱特等為代表的家居品牌，還有小央等專業(yè)廚房空調(diào)企業(yè)。

美的是目前廚房空調(diào)市場活躍度最高的品牌。早在2009年，美的就已入局廚房空調(diào)市場，推出第一代廚房空調(diào)小廚星一代。2014年，美的對該系列產(chǎn)品進(jìn)行升級，以靈活的安裝方式、超強(qiáng)的抗污設(shè)計(jì)、澎湃大冷量、強(qiáng)勁除濕功能等技術(shù)，為廚房場景帶來舒適的烹飪體驗(yàn)。2021年，美的小涼塊便攜式廚房空調(diào)進(jìn)入市場，憑借小體積、強(qiáng)制冷、超便攜、強(qiáng)抗污、易拆洗等優(yōu)勢得到市場青睞。2023年，美的廚清涼系列嵌入式和吊頂式兩大產(chǎn)品推出。2024年，COLMO AVANT畫境系列廚房空調(diào)上市。2025年4月，美的再次推出升級版的廚清涼無外機(jī)嵌入式空調(diào)。

其他品牌也相繼推出廚房空調(diào)產(chǎn)品。2016年，格力推出針對廚房場景的廚享空調(diào)機(jī)組，至今已經(jīng)升級到第三代產(chǎn)品。2017年，小央廚房進(jìn)入廚房空調(diào)賽道。2020年，海爾推出廚房專用中央空調(diào)。松下從2022年開始進(jìn)入廚房空調(diào)領(lǐng)域，年銷售規(guī)模逐步提升，2024年廚房空調(diào)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)108%的同比增長。

雖然眾多品牌均有布局，但目前廚房空調(diào)品牌的營銷戰(zhàn)略仍舊處于市場普及教育階段，很多品牌只有一兩款產(chǎn)品，并未形成系列化。另外，在推廣方式上，一些品牌以單品為重點(diǎn)，突出廚房空調(diào)這一品類的優(yōu)勢，比如美的；還有一些品牌則著重推廣全屋空氣解決方案，以場景解決方案的方式推廣廚房空調(diào)，沒有過于強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品本身，比如海爾。

類別多樣，吊頂嵌入式占據(jù)主流

按照國家標(biāo)準(zhǔn)《廚房空調(diào)器》征求意見稿，廚房空調(diào)按結(jié)構(gòu)型式分類，可分為整體式、分體式和集成式。其中，整體式廚房空調(diào)按結(jié)構(gòu)形式分類為窗式、吊頂嵌入式、半嵌入式、掛壁式、吸頂式、風(fēng)管式、臺面式、櫥柜隱藏式等。分體式廚房空調(diào)由室內(nèi)機(jī)組和室外機(jī)組組成，其中，室內(nèi)機(jī)組按結(jié)構(gòu)形式分類為吊頂嵌入式、半嵌入式、掛壁式、吸頂式、風(fēng)管式等。集成式廚房空調(diào)與其他家電集成在一起，按集成結(jié)構(gòu)形式可分類為油煙機(jī)集成式、水槽集成式、集成灶集成式等。

無論整體式還是分體式，目前市場上廚房空調(diào)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)趨勢均為吊頂嵌入式。在小央廚房總經(jīng)理吳張全看來，中國大部分家庭的廚房面積較小，吊頂嵌入式可嵌入吊頂隱藏安裝，既美觀，又不占用空間，符合中國消費(fèi)者的使用習(xí)慣。

松下風(fēng)系列廚房空調(diào)同樣采用吊頂嵌入式設(shè)計(jì)。據(jù)廣州松下空調(diào)器有限公司全國營銷總監(jiān)歐勁波介紹，風(fēng)Ⅰ代采用內(nèi)外機(jī)身一體化和210mm超薄機(jī)身設(shè)計(jì)，能夠完全隱藏在吊頂內(nèi)安裝，相比傳統(tǒng)空調(diào)不僅節(jié)省空間，還能讓廚房更整潔美觀。

集成式產(chǎn)品目前多為概念機(jī)型，其中企業(yè)大多推出的是油煙機(jī)集成式產(chǎn)品。例如，格力推出的冷煙機(jī)，創(chuàng)新性地將31m3/min大吸力煙機(jī)與2600W制冷量空調(diào)合二為一，超薄機(jī)身設(shè)計(jì)較傳統(tǒng)煙機(jī)節(jié)省38%空間，且無需室外機(jī)或額外打孔，安裝便捷。美的天境系列煙機(jī)制冷空調(diào)通過分層控壓技術(shù)解決油煙與冷熱風(fēng)干擾的問題。方太集成制冷油煙機(jī)將制冷散熱風(fēng)道和油煙吸排風(fēng)道合二為一，吸油煙機(jī)主風(fēng)機(jī)的大風(fēng)量可以用于制冷系統(tǒng)的冷凝器散熱，冷凝器產(chǎn)生的熱量能夠直接排入公共煙道中。

破解阻力，未來可期

雖然規(guī)模增速較快，但是廚房空調(diào)在整個(gè)家用空調(diào)市場的占比依舊很低，不足1%。

歐勁波認(rèn)為，廚房空調(diào)市場普及率較低的原因主要有4個(gè)方面。一是消費(fèi)者認(rèn)知不足?，F(xiàn)今仍有很大一部分消費(fèi)者不認(rèn)識廚房空調(diào)品類，還有一部分消費(fèi)者或是認(rèn)為廚房空調(diào)體積大，小廚房無法安裝，或是質(zhì)疑廚房空調(diào)制冷效果無法滿足高溫烹飪環(huán)境下的需求，以及廚房油煙大、難清潔等，也有一部分想安裝廚房空調(diào)的用戶因?yàn)閮r(jià)格問題望而卻步。二是使用場景受限。相比普通空調(diào)制冷量小，廚房空調(diào)僅限于在廚房空間使用，無法滿足餐廳場景的需求。三是安裝條件受限。廚房空間小，沒有多余安裝空間，部分已吊頂?shù)膹N房無法安裝，老舊小區(qū)的廚房大都無預(yù)留外機(jī)安裝位置。四是房地產(chǎn)市場萎縮。當(dāng)前房地產(chǎn)市場低迷，已由增量市場轉(zhuǎn)為存量時(shí)代，也給廚房空調(diào)銷量帶來一定影響。

與這些阻礙因素相比，由于整體市場基數(shù)小，業(yè)界非?？春脧N房空調(diào)行業(yè)的發(fā)展。因此，各大品牌針對性地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，在安裝服務(wù)上不斷升級，并加大營銷力度，使得廚房空調(diào)真正進(jìn)入消費(fèi)名單。

中國家庭廚房空間普遍偏小且烹飪方式復(fù)雜，這導(dǎo)致廚房環(huán)境易具有高溫、高濕的特點(diǎn)。針對這一現(xiàn)狀，企業(yè)在快速制冷、安裝方便、占用空間小、設(shè)計(jì)美觀等方面不斷突破，解決用戶的使用痛點(diǎn)。

安裝服務(wù)上，針對舊房改裝、精裝換裝、毛坯房安裝等多個(gè)場景，小央廚房推出“3小時(shí)快裝，今天裝今天用”服務(wù)，從測量開始，設(shè)計(jì)、定制、送貨、保護(hù)、拆舊、安裝、保潔、交付，全流程專業(yè)團(tuán)隊(duì)跟進(jìn)，使用戶能夠更快捷、更便利地使用產(chǎn)品。松下也在安裝服務(wù)方面升級加碼，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)之初就考慮用戶的安裝使用，推動(dòng)“測量－安裝－維?！钡纫徽臼椒?wù)。“已吊頂?shù)膹N房也能安裝松下廚房空調(diào)。我們還將聯(lián)手家政公司，確保安裝后的房屋清潔，進(jìn)一步免除用戶的使用顧慮?！睔W勁波說。

在營銷方面，部分品牌在小紅書、抖音等新興互聯(lián)網(wǎng)平臺加大廚房空調(diào)產(chǎn)品普及力度，并通過用戶免費(fèi)試用，以沉浸式體驗(yàn)、設(shè)計(jì)師種草等形式，提升消費(fèi)者認(rèn)知。部分品牌則積極與廚房電器、全屋家裝品牌聯(lián)合推廣，擴(kuò)大普及范圍。

格力有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，廚房空調(diào)尚未完全普及，市場潛力巨大。隨著Z世代年輕消費(fèi)群體的崛起，廚房烹飪的舒適度也被視為品質(zhì)生活的標(biāo)配。未來，廚房空調(diào)除了基本的制冷功能提升，還將聚焦空氣凈化、智能化等方面的功能升級。同時(shí)，開放式廚房、封閉式廚房、中式廚房、西式廚房等不同類型的廚房，對空調(diào)的需求也存在差異，企業(yè)自身需要針對個(gè)性化需求開發(fā)出更具針對性的產(chǎn)品。