“你的消費(fèi)降級(jí)了嗎？”2024年，相信很多人都聽過這句話，但是“消費(fèi)降級(jí)”不意味著生活態(tài)度的敷衍，在消費(fèi)謹(jǐn)慎的大環(huán)境下，越來越多人開始回歸居家烹飪，享受煙火氣帶來的溫暖生活。

廚房里的小家電和廚具濃縮著一個(gè)人的生活品質(zhì)和態(tài)度，伴隨著科技的發(fā)展，當(dāng)下的廚房小家電又給我們的生活帶來哪些驚喜呢？在即將到來的AWE2025（中國家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)）上，琳瑯滿目的廚房小家電或?qū)槟銕韺ι罘绞降闹匦吕斫狻?/p>

健康烹飪，吃的每一口更安心

經(jīng)受過疫情之后，健康需求成為了很多人生活中的第一位。吃，乃身體必需，與吃相關(guān)的烹飪用品是否健康自是最受關(guān)注的。在AWE2024上，包括松下、九陽、蘇泊爾、摩飛、西屋、愛仕達(dá)、小熊、東菱、萊克、大宇等知名小家電企業(yè)展出的多種展品已經(jīng)將健康功能放在了第一位；如0涂層的電飯煲內(nèi)膽，可以有效防止涂層脫落對人體健康造成潛在威脅；榨汁機(jī)、原汁機(jī)、破壁機(jī)過去經(jīng)常被用戶詬病噪音過大，如今低噪音的趨勢已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)共識(shí)；利用高速空氣循環(huán)技術(shù)和蒸汽炸的空氣炸鍋，告別了油脂過大的煩惱的同時(shí)，還能兼顧更美味的口感……

奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2024年前三季度電蒸燉鍋、養(yǎng)生壺等本身具有健康屬性的小家電產(chǎn)品持續(xù)增長，健康需求得到釋放，2024年1-9月蒸汽款空氣炸鍋線上零售額同比增長210.6%；富硒養(yǎng)生壺產(chǎn)品在煮水的同時(shí)加入微量元素，回歸產(chǎn)品營養(yǎng)健康本質(zhì)，未來市場發(fā)展可觀。

在AWE2025上，用戶將可以領(lǐng)略到更多企業(yè)最新的健康烹飪技術(shù)，在工作和生活壓力普遍很大的當(dāng)下，當(dāng)回到家里，用這些精致而又功能豐富的小家電做出來一家人的一日三餐，滿足自己的口腹之欲的同時(shí)享有更為健康的生活方式，這或許就是幸福的體現(xiàn)。

智能加持，放下壓力找回松弛感

智能化功能，正在顛覆傳統(tǒng)的烹飪方式。

在AWE2025上，用戶將可以體驗(yàn)到真正解放雙手的感覺，即使是廚藝小白通過廚房小家電的加持同樣可以做出一桌盛宴。例如，智能烤箱可以通過手機(jī) APP 進(jìn)行遠(yuǎn)程控制，提前預(yù)熱，并根據(jù)不同的食譜自動(dòng)調(diào)整溫度和時(shí)間；變壓電壓力鍋擁有智能壓力調(diào)節(jié)功能，可根據(jù)不同食材自動(dòng)調(diào)整鍋內(nèi)壓力，保證食物口感和營養(yǎng)；變頻破壁機(jī)智能變頻技術(shù)可根據(jù)食材的硬度和攪拌需求自動(dòng)調(diào)整轉(zhuǎn)速，還可通過智能觸控面板選擇不同的功能模式、滿足多樣化需求；定量出水電熱水瓶具有智能感應(yīng)和精準(zhǔn)定量出水功能，避免了傳統(tǒng)熱水瓶倒水時(shí)的不便和水量難以控制的問題；配備了語音控制系統(tǒng)的智能科技廚房，在雙手忙碌的時(shí)候，只需通過語音指令就能控制各種電器的開關(guān)和功能設(shè)置，讓烹飪更加的便捷。

AWE2025的主題為“AI科技、AI生活”，AI同樣影響著我們的廚房，在這場創(chuàng)新盛宴上，用戶將會(huì)感受到，當(dāng)智能賦能一日三餐，做飯將不再手忙腳亂，“松弛感”輕松拿捏。

多功能個(gè)性化，不拘形跡適性逍遙

無論是“平替文化”，還是“去班味兒”，抑或是“沉浸式躺平”，網(wǎng)絡(luò)熱詞中藏著年輕人的真實(shí)喜好。不可否認(rèn)的是，在追求情緒價(jià)值的當(dāng)下，用戶的需求越來越多元化和個(gè)性化，具體到廚房小家電，其在功能和形態(tài)上也更加的多元化、個(gè)性化，國潮系列烤箱、馬卡龍配色的電飯煲，以及露營熱潮下的便攜式榨汁機(jī)、便攜式燒烤爐機(jī)、露營用咖啡機(jī)、戶外空氣炸鍋等，極大的豐富了人們的生活體驗(yàn)，隨時(shí)隨地烹制出美味佳肴。功能層面上，為小戶型量身定制的集成式廚小電，一鍋多用的多功能鍋，契合單身人群的一人食小家電引領(lǐng)著新的消費(fèi)潮流，帶給生活別樣的體驗(yàn)。

每年的AWE上，與廚房相關(guān)的展館都是最受觀眾歡迎的，在這里，人聲鼎沸，大廚的手上下翻飛，空氣中彌漫著食物特有的香氣，幸福的終極要義是什么？在廚房里，廚房小家電賦予了用戶重新思考生活意義的機(jī)會(huì)，在外部環(huán)境無法改變的時(shí)候，在廚房中，因?yàn)榭萍嫉募映郑梢愿咏】怠⒈憬荨⒎潘傻母惺芤徊鸵伙垘淼那榫w價(jià)值，尋求內(nèi)心的滿足與平和，又何嘗不是一種幸福呢？

2025年3月20-23日，上海新國際博覽中心，AWE2025將云集蘇泊爾、九陽、愛仕達(dá)、小熊電器、東菱、摩飛、Westinghouse 、Blaupunkt、大宇、THOMSON、膳魔師、萬得廚、燦坤、Laurastar、艾美特、悠伴、立時(shí)、飛利浦、北鼎、柏翠、三角牌、鉆石牌、海氏、漢和、鶴禮、神田秀渤意、鴻智、ERNTE、富達(dá)、歐博爾、索菲諾、山本、膳美師等國內(nèi)外知名小家電企業(yè)，又將會(huì)給你的廚房添置什么新神器呢？值得期待！